Un vin complex și corpolent cu nas elegant de fructe de pădure si fructe negre coapte, gust catifelat, ușor gemos și un postgust lung și persistent.

70% – 2021 Macerat la rece timp de 2 zile înainte de fermentația alcoolică, în tancuri de inox cu drojdii selecționate, fermentația malolactică a fost realizată prin coinoculare cu bacterii malolactice.

30% – 2020 Învechit în baricuri de 228l franțuzești și românești timp de 12 luni.

Se recomandă a se servi răcit la 14-16 °C.

Fisa Tehnica Projekt M 20.21