Vinurile DA sunt combinația perfectă de pasiune, identitate și tipicitate. Acestea sunt vinuri albe obținute din soiurile Fetească Regală, Fetească Albă, Pinot Gris și Riesling De Rhin, culese și vinificate cu grijă pentru o aromă cât mai proaspătă. În funcție de specificul anului și calitatea strugurilor, în DA avem vinuri varietale (dintr-un singur soi de struguri) sau cupaje.
DA
Vin Alb - Fetească Albă - 2019
Descriere
Nas fin de flori de tei și arome discrete de pere, piersici albe ce se fac simțite și în gust.
Este un vin ușor, echilibrat care se recomandă a fi servit ca aperitiv ori asociat preparatelor pe bază de carne albă, legume, brânzeturi proaspete sau paste.
Date tehnice
| ALCOHOL (%vol.) | 11,73 |
| EXTRACT SEC TOTAL (g/l) | 19,00 |
| ZAHĂR REZIDUAL (g/l) | 1,4 |
| ACIDITATE (g/l) | 4,95 |
| DATA RECOLTĂ | SEPTEMBRIE 2019 |
Indicații de servire
Se va servi la 10-12 grade Celsius în pahar de vin alb tip lalea.
DA
Vin Alb - Fetească Regală - 2019
Descriere
Miros ademenitor de caise, piersici și o notă discretă de citrice, specifice soiului Fetească Regală.
Găsim aceste arome și în gust, iar pe final găsim chiar și ușor gust de migdale. Se recomandă a fi servit la aperitivele pe bază de brânzeturi, carne de pasăre, pește sau legume.
Date tehnice
| ALCOHOL (%vol.) | 12,5% |
| ZAHĂR REZIDUAL (g/l) | 2,0 |
| ACIDITATE (g/l) | 4,3 |
| DATA RECOLTĂ | SEPTEMBRIE 2019 |
Indicații de servire
Se va servi la 10-12 grade Celsius în pahar de vin alb tip lalea.
DA
Cuvée Alb - 50% Pinot Gris, 30% Fetească Regală, 20% Riesling De Rhin - 2019
Descriere
Un cupaj echilibrat cu parfum floral, aciditate moderată și gust ce amintește de fructele de vară bine coapte.
Acestea sunt amplificate în gust, unde apare și o notă condimentată care persistă mai mult timp. Se poate servi alături de preparate din pește, fructe de mare sau legume, dar merge bine și la carne de pasăre sau paste.
Date tehnice
| ALCOHOL (%vol.) | 13,76% |
| EXTRACT SEC TOTAL (g/l) | 23,80 |
| ZAHĂR REZIDUAL (g/l) | 1,53 |
| ACIDITATE (g/l) | 5,10 |
| DATA RECOLTĂ | SEPTEMBRIE 2019 |
Indicații de servire
Se va servi la 10-12 grade Celsius în pahar de vin alb tip lalea.
