A Mezzin legpezsgőbb boraink kategóriája. Gyöngyözőborok fehér és rozé kivitelben. Speciális karbonizációs technikájának köszönhetően, amelyben a széndioxidot palackozás során juttatjuk a borokba, a Mezzin borok könnyedek, ízletesek és izgalmasak egyszerre.
MEZZIN ALB
Doré - Száraz fehér gyöngyözőbor - 2019
Leírás
A 2019-es Leányka diszkrét virágillatát a nyári gyümölcsök aromája követi. Egy gondosan kiegyensúlyozott gyöngyözőbor, hangsúlyos, de nem túl domináló szénsavassággal, mely zöldségalapú fogások, halételek és szárnyasok kitűnő párja lehet.
Technikai adatok
| ALKOHOLTARTALOM (%vol.) | 12% |
| EXTRAKT (g/l) | 20,90 |
| CUKORTARTALOM (g/l) | 1,40 |
| SAVTARTALOM (g/l) | 5,02 |
| SZÜRETI DÁTUM | AUGUSZTUS 2019 |
Felszolgálási javaslat
8-10 °C hőmérsékleten, fehérboros pohárban.
MEZZIN ALB
Cuvée - Száraz fehér gyöngyözőbor - Szürkebarát 33%, Királyleányka 33%, Rajnai rizling 33% - 2019
Leírás
A virágillatok és a nyári gyümölcsök íze enyhén savas kortyérzettel párosul. Végül diszkrét, fűszeres tónusok mutatkoznak meg a bor utóízében.
Ez a 2019-es Szürkebarát, Királyleányka és Rajnai Rizling tökéletes harmóniájából született bor zöldség, hal, vagy szárnyas alapú fogások mellé pompás választás.
Technikai adatok
| ALKOHOLTARTALOM (%vol.) | 13% |
| EXTRAKT (g/l) | 21,80 |
| CUKORTARTALOM (g/l) | 1,28 |
| SAVTARTALOM (g/l) | 4,87 |
| SZÜRETI DÁTUM | SZEPTEMBER 2019 |
Felszolgálási javaslat
8-10 °C hőmérsékleten pezsgős pohárban, vagy fehérboros pohárban.
MEZZIN ALB
Száraz fehér gyöngyözőbor - Királyleányka - 2019
Leírás
Érett nyári gyümölcsök illata az első érzet, amit kajszibarack, őszibarack és szelíd citrusos ízek követnek. Búcsúzóul kellemes mandula ízt hagy a szájban. Mindezt pedig a széndioxid teszi még frissebb és átütőbb erejű élménnyé.
Az Alb Regal Mezzin az ünnepi alkalmak remek hozzávalója, de előételek, halételek és zöldségek kíséreteként is remek választás.
Technikai adatok
| ALKOHOLTARTALOM (%vol.) | 12% |
| EXTRAKT (g/l) | 21,60 |
| CUKORTARTALOM (g/l) | 1,28 |
| SAVTARTALOM (g/l) | 5,10 |
| SZÜRETI DÁTUM | SZEPTEMBER 2019 |
Felszolgálási javaslat
11-13°C hőmérsékletre hűtve pezsgős pohárban, vagy fehérboros pohárban.
MEZZIN ROSÉ
Száraz rozé gyöngyözőbor - Fekete leányka – 2019
Leírás
Ez a modern technológiákkal előállított gyöngyözőbor az eper, ribizli és kandírozott narancshéj aromák mellett némi grapefruit ízt is hordoz, hosszú és teljes utóízt hagyva a szájban.
Remek felfrissülés egy forró nyári nap után, de salátával, fehér húsokkal, tenger gyümölcseivel és gyümölcsös desszertekkel is tökéletesen párosítható.
Technikai adatok
| ALKOHOLTARTALOM (%vol.) | 13% |
| CUKORTARTALOM (g/l) | 0,3 |
| SAVTARTALOM (g/l) | 5,6 |
| SZÜRETI DÁTUM | SZEPTEMBER 2019 |
Felszolgálási javaslat
11-13°C hőmérsékletre hűtve pezsgős pohárban, vagy fehérboros pohárban.
